Een klassiek Frans gerecht en tegelijkertijd zijn er ongeveer evenveel varianten als er Fransen zijn. De ene variant nog lekkerder dan de andere en in alle zitten peulvruchten, spek en worst. Ook in die van ons en we hebben zelfs een vegetarische variant. Laat de Fransen het maar niet horen, ook die is superlekker! Maak je keuze tussen vegetarisch of vlees. Beide met Romaine sla.